武汉氮气-武汉氮气生产厂家-中醇化科技(商家)

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食品保鲜也可以使用高纯co2，它是现代化的贮藏方法之一，国外曾经通过储存大量食物进行试验，将纯度高的99.5%以上的---注入密闭的贮藏包装容器内，来抑制果蔬中生物呼吸，并且可以遏制病菌的繁衍来达到保鲜和防虫的目的，国外甚至将它用在工业上，比如电子元器件、---元件、激光的制作和保存。我国对食物的保鲜方法有真空保鲜和气调保鲜。这两种方法都有优点和缺点，但是他们可以对所有的动物肉类、植物、蔬菜、果品类起作用。

高纯co2贮藏包装保鲜技术在国外花了30多年的时间来研究它，这对热带地区的水果运输和保存起到了非常大的作用，可降低果农的利润损失度，但是我国对其的应用潜力还很大，武汉氮气，主要是缺少了一定的技术人才，所以不能---的推广使用，高纯co2是一种不添加任何防腐剂的保鲜方法，不仅---性强， 而且具有较大的应用价值。

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干冰

要解释这个问题，先要弄清干冰有什么特点。众所周知，干冰即是固态的---。气态---在6000多千帕的压力下，会冷凝成无色的液体，再经过高压可迅速凝固成干冰。常态的---是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，所占体积大约是空气的0.03%。干冰极易挥发，升华为---、无味的，比固体体积大600~800倍的气态---。

很显然，干冰轻，它所占重量是同体积水冰的1/18左右。轻则有利于运输。此外，干冰升华后不会留下液体，这样比用水冰冷藏更清洁干净，不会使食物潮湿。同时，干冰升华后生成的---密度大于空气，因而---气会附在重的食物表面，使食物与氧气隔绝，达到抑制---滋生、减缓其---的速度等作用， 果蔬海鲜产品新鲜、不变质。值得一提的是，用干冰制作美食，还可以营造温馨浪漫的氛围，可以让食客产生如临仙境的愉悦感觉。如今，采用干冰来制作美食，已经为一些 酒店所---。